Du möchtest einen wirklich guten und einfachen Snack, eine Süßigkeit für zwischendurch? Dann habe ich heute das perfekte Rezept für euch! Fast-Food geht auch anders.
Für die wunderbar schmeckenden Kokos-Mandel Kugeln für 2 Personen braucht ihr folgende Zutaten:
- 60g geschälte Mandeln, ganz
- 90g Kokosraspeln
- 100g Mandelmus
- 1 Messerspitze Vanille
- 30g Agavendicksaft
Zubereitung:
Die Mandeln und die Hälfte des Kokosraspeln im Mixer zermahlen, dann alle Zutaten zusammenmischen und kleine Kugeln formen, für mind. 1 Stunde kalt stellen. Sie sind im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar!
